![Pollo in fricassea Pollo in fricassea](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2327520D-5668-47CA-A896-CC6F7C33AFFB/Derivates/D2C20641-6C06-44E2-AD60-CC84E417FECB.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di riso Parboiled
- 150 g di carote a tocchetti (1 cm)
- 150 g di funghi champignon a metà o in quarti
- 5 asparagi a tocchetti
- 600 g di filetti di petto di pollo (4 petti)
- 150 g di piselli freschi
- 50 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1
dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo fatto in casa - 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1 - 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino raso di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2687 kJ / 643 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 6 g
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