難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di burro + q.b. per imburrare
- 10 g di zucchero grezzo
- 7 foglie di alloro fresche
- 2 chiodi di garofano
- 2 fette di pane bianco
- 300 g di latte intero + q.b. per ammollare
- 50 g di uvetta sultanina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiaino di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di carne trita di manzo
- 2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 uova medie
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 31.2 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Curry di pollo Cape Malay
1h
Riso con pollo alle 7 spezie
40 分
Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate
2h 50min
Koftas con patate in salsa ai peperoni
1小時 40 分
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Sundal di ceci
6h 45min
Costine di maiale caramellate alla mela
2小時 35 分
Pasta con pollo, funghi e fagiolini
45 分
Costine di maiale in agrodolce
50 分
Pollo Yassa
1h
Pollo speziato alle arachidi
50 分
Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
50 分