難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla dorata, a pezzi
- 5 spicchi di aglio
- 1 rametto di timo fresco
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- ½ peperoncino piccante fresco
- 7 fili di erba cipollina fresca, tritati
- 200 g di melanzane, a dadini (3 cm)
- 25 g di olio di oliva
- 3 lime, il succo spremuto fresco
- 800 g di filetto di maiale, in bocconcini (3 cm)
- 400 g di carne di maiale, in bocconcini (3 cm)
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaio di miscela di spezie Colombo
- ½ cucchiaio mix spezie (tipo Massalé)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2005 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 47.2 g
- 碳水化合物
- 7.2 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Stufato di pollo e basilico
35min
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Pollo al limone
50min
Costine di maiale in agrodolce
50min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15min
Agnello al vino
40min
Agnello in umido
1h 20min
Pollo con funghi al vino rosso
55min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Pollo in umido ai funghi
50min
Pollo alla romana
1h 10min