Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

4.0 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

6 porzioni

食材

80 g di cipolla dorata a pezzi
5 spicchi di aglio
1 rametto di timo fresco
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ peperoncino piccante fresco
7 fili di erba cipollina fresca tritati
200 g di melanzane a dadini (3 cm)
25 g di olio di oliva
3 lime il succo spremuto fresco
800 g di filetto di maiale in bocconcini (3 cm)
400 g di carne di maiale in bocconcini (3 cm)
350 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaio di miscela di spezie Colombo
½ cucchiaio mix spezie (tipo Massalé)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 47.2 g

卡路里 2005 kJ / 479 kcal

脂肪 29.2 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 7.2 g

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