
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 800 g di acqua
- 1500 g di cozze fresche pulite
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di zafferano
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 233 kcal / 975 kJ
- 蛋白質
- 10.4 g
- 脂肪
- 18.9 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 分
Pepata di cozze
55 分
Polpo con patate alla salentina
1小時 10 分
Cozze ripiene
1小時 30 分
Tartare di zucchine con fragole e pomodori
20 分
Cozze alla Medoc
50 分
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45 分
Capesante ai funghi porcini
1小時 20 分
Zuppa di vongole e mazzancolle
1小時
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 分
Vongole e cozze alla marinara
3小時
Cozze al vino bianco
40 分