難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 800 g di acqua
- 1500 g di cozze fresche pulite
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di zafferano
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 975 kJ / 233 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 18.9 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Pepata di cozze
55min
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Gamberi in salsa cocktail
10 分
Amatriciana con cozze
55min
Vongole e cozze alla marinara
3小時
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45min
Zuppa di vongole e uova
40min
Capesante al profumo di arancia
1h 10min
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
3小時
Cozze alla Medoc
50min
Cozze al vino bianco
40min