難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di pecorino
- 600 g di acqua
- 8 pomodori ciliegino, media grandezza
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 100 g di pasta, tipo ditalini
- 30 g di cipolla bianca a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di carota a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 50 g di pancetta affumicata
-
150
g di carne trita di vitello
或 150 g di carne trita di manzo - 1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
- 50 g di vino bianco
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1303.3 kJ / 311.5 kcal
- 蛋白質
- 15.6 g
- 碳水化合物
- 22.6 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 飽和脂肪
- 5.9 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 1453.6 mg
替代食譜
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Sformato di verdure
1h 35min
Peperoni ripieni di carne
1h 20 min
Terrina di verdure e uova
3h 20min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Involtini di vitello
35min
Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
1h 35min
Salsa della nonna
3h 30min
Insalata capricciosa di carne
15min
Lasagna di zucchine
2h
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1h 10min
Arrosto ripieno agli spinaci
1h 30min