裝置與配件
Spezzatino di tacchino e pancetta con porri
準備 10 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
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40 g olio extravergine di oliva
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150 g di porri tagliati ad anelli (5 mm)
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100 g di pancetta a listarelle (5 mm)
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farina tipo 00 q.b.
-
350 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3 cm)
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70 g di latte
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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80 g di panna (30-40% di grassi)
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5 fili di erba cipollina fresca sminuzzati (2 mm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
308 mg
蛋白質
23.5 g
卡路里
1842 kJ /
440.3 kcal
脂肪
35.5 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
12.3 g
碳水化合物
6.5 g
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