難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di porri tagliati ad anelli (5 mm)
- 100 g di pancetta a listarelle (5 mm)
- farina tipo 00 q.b.
- 350 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a tocchetti (3 cm)
- 70 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di panna (30-40% di grassi)
- 5 fili di erba cipollina fresca sminuzzati (2 mm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1842 kJ / 440.3 kcal
- 蛋白質
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
- 脂肪
- 35.5 g
- 飽和脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 308 mg
替代食譜
Polpette di tacchino al sugo
35 分
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
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Filetto di maialino con olive nere
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40 分
Bocconcini di maiale al latte
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Bocconcini di tacchino piselli e bacon
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Lonza, salsicce e cipolle
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Bocconcini di tacchino e champignon
45 分
Petto di pollo con funghi e verdure
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Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
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