難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- 蛋白質
- 61.3 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 52.3 g
- 飽和脂肪
- 25.8 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 385.8 mg
替代食譜
Poulet au beurre de cacahuète
2h 45min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
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Poulet à la crème de citron et panais
1h 50min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min
Poulet au vin rouge
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Curry de bœuf, coco et riz
1h 40min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Filet mignon de porc façon vindaloo
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Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30min
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
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Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1h