Bœuf coco

Bœuf coco

3.9 108 評分

準備 15 分

總時間 3小時 20 分

4 portions

食材

60 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
400 g de lait de coco
1 c. à soupe de coriandre en poudre
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 385.8 mg

蛋白質 61.3 g

卡路里 3115 kJ / 749.8 kcal

脂肪 52.3 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 25.8 g

碳水化合物 7.5 g

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