難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 lomos de bacalao desalado
- 4 dientes de ajo laminados
- 100 g de boletus frescos laminados
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de cebolla en juliana
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
- 100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar (非必選)
- 100 g de vino blanco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 960 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 11.6 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 126 mg
替代食譜
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Dorada con guarnición de pimientos
2h 45 min
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao en salsa de tomate
30min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min