難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 350 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 30 g de pasas sin semillas
- 20 g de piñones
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1574.7 kJ / 376.7 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Marmitako de caballa
50min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Calamares a la americana
50min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
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Bacalao con gambones y almejas
45min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
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Guiso de sepia con patatas
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Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min
Bacalao con salsa de almendras
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Calamares encebollados
1h