裝置與配件
Calamares a la mallorquina
準備 20 分
總時間 1小時
5 raciones
食材
-
2 dientes de ajo
-
350 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
30 g de pasas sin semillas
-
20 g de piñones
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de brandy
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
44 g
卡路里
1574.7 kJ /
376.7 kcal
脂肪
16.2 g
纖維
2.4 g
碳水化合物
13.7 g
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