裝置與配件
Níscalos guisados
準備 20 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de níscalos bien limpios
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
50 g de vino de Jerez seco
-
50 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
1 ramita de tomillo fresco1 ramita de romero fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
206.7 mg
蛋白質
2.9 g
卡路里
599 kJ /
143 kcal
脂肪
13.3 g
纖維
9.3 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
3 g
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