Garbanzos con oreja

Garbanzos con oreja

4.7 83 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

6 raciones

食材

500 g de agua
500 g de oreja de cerdo cocida
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 tomates pera pelados, en cuartos (aprox. 180 g)
50 g de aceite de oliva
1 guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
4 - 5 granos de pimienta negra
1 pellizco de azafrán
1 cucharadita de pimentón
30 g de harina de trigo
750 de caldo de verduras

750 g de caldo de carne
100 g de chorizo en rodajas
100 g de jamón serrano en dados
½ cucharadita de comino molido
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
1 hoja de laurel seca
800 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 40.3 g

卡路里 2389 kJ / 571 kcal

脂肪 30.8 g

纖維 14.7 g

碳水化合物 32 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

De la granja a la mesa 5 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Níscalos guisados

30 分

Almejas con salsa cremosa

40 分

Sopa de picadillo

1小時 15 分

Guiso marinero con patatas

45 分

Sopa marinera asturiana

45 分

Huevos rotos con patatas y pulpo

30 分

Chipirones afogaos

30 分

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14小時 55 分

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1小時

Tostas de ensaladilla con maíz

1小時

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1小時 15 分

Sopa de ajo con picadillo

40 分