Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

4.7 128 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 raciones

食材

600 g de agua
600 de patatas con piel, lavadas y cortadas en rodajas de 1 cm
50 g de cebolleta
30 g de aceitunas verdes sin hueso
30 g de pepinillos en vinagre
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pimiento rojo en conserva (en dados)
300 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm

營養價值每 1 ración

卡路里 222 kcal / 927 kJ

蛋白質 10.1 g

脂肪 12.9 g

碳水化合物 15.9 g

纖維 2.1 g

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