裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
準備 30 分
總時間 1小時
8 unidades
食材
Pappadams
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100 g de garbanzos secos
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100 g de harina de trigo
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10 g de aceite de girasol
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¼ de cucharadita de pimentón dulce¼ de cucharadita de pimentón picante
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½ cucharadita de semillas de sésamo
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1 pellizco de comino molido
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1 cucharadita de levadura química en polvo
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½ cucharadita de sal
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90 g de agua
Calabacín dorado con ajos
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
Verduras confitadas
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80 g de aceite de oliva virgen extra
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8 dientes de ajo sin pelar
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150 g de repollo cortado en juliana
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250 g de tomates cherry
Salsa de yogur al curry
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1 yogur natural
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½ cucharada de zumo de limón
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1 cucharadita de mostaza
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½ cucharadita de curry en polvo
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½ cucharadita de comino molido
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½ cucharadita de pimentón
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1 - 2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
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300 g de aceite de girasol
-
hojas de menta fresca
營養價值 每 1 unidad
卡路里
326 kcal /
1365 kJ
蛋白質
5.6 g
脂肪
25.4 g
碳水化合物
18.9 g
纖維
3.6 g
飽和脂肪
3.5 g
鈉
446.2 mg
