難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de gruyère en morceaux
La pâte brisée
- 75 g de beurre et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau tiède
La sauce béchamel
- 30 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 250 g de lait demi-écrémé
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de poireaux coupés en rondelles
- 2 œufs
La garniture
- 1000 g d'eau
- 6 tranches de saumon fumé coupées en lanières
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 428 kcal / 1793 kJ
- 蛋白質
- 22 g
- 脂肪
- 24 g
- 碳水化合物
- 30 g
替代食譜
Tarte croustillante carotte et courgette
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