難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, épluchées et coupées en rondelles
- 180 g de tomme pour aligot, coupée en morceaux ou un mélange de cantal et de tomme fraîche
- 75 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 2 gousses d'ail
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1940 kJ / 467 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 21.3 g
- 脂肪
- 35 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Cromesquis de saint-nectaire
45 分
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55 分
Pâtes en dôme de jambon
1小時 30 分
Petit salé aux lentilles
45 分
Risotto
30 分
Fondue savoyarde
15min
Ravioles sauce au foie gras
40 分
Aligot et poulet à la sauge
50 分
Soufflé à la fourme d'Ambert
40 分
Gratinée aux oignons
50 分
Cannelés
13h 45 min
Sauce au roquefort
20 分