Estufado de beringela picante

Estufado de beringela picante

4.4 119 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 doses

食材

cebola
50 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
450 g
sal
1 - 2 pitadas de
azeite
40 g
alcaparras em conserva escorridas
1 c. sopa de
molho de tomate
150 g
150 g tomate em pedaços
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
4
açúcar
20 g
vinagre branco
15 g
lentilhas cozidas escorridas
80 g

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 179 mg

蛋白質 3 g

卡路里 724 kJ / 173 kcal

脂肪 10 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 14 g

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