難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g cebola
- 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
- 450 g beringela cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 - 2 pitadas de sal
- 40 g azeite
- 1 c. sopa de alcaparras em conserva, escorridas
-
150
g molho de tomate
或 150 g tomate em pedaços - 4 folhas de manjericão, mais q.b. p/ guarnecer
- 20 g açúcar
- 15 g vinagre branco
- 80 g lentilhas cozidas, escorridas
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 724 kJ / 173 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 179 mg
替代食譜
Caril de couve-flor
35min
Crumble de legumes com ervas aromáticas
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Caril Massaman de beringela vegan
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Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2小時 40 分
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Tikka masala de couve-flor
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Tagine de legumes com ras el hanout
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Estufado de amendoim africano
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Chili vegetariano de lentilhas e milho
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Moussaka de lentilhas
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