Gemüsesalat mit Cashewsauce

Gemüsesalat mit Cashewsauce

4.4 (132 評分 )

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難易度中等

準備時間 10 分

總共時間 2小時 45 分

份量 4 Portionen

食材

100 g Cashewkerne
Wasser zum Einweichen
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
100 g Gemüsebrühe, flüssig (siehe Tipp)

600 g Gemüse, gemischt, in Stiften (ca. 1,5 x 7 cm), z. B. Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Zucchini oder Fenchel
1 - 2 Knoblauchzehen
50 g Olivenöl
½ TL Salz
1 - 2 Prisen Pfeffer
1 EL Garam Masala

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1073 kJ / 256 kcal
蛋白質: 5 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 23 g
飽和脂肪: 4 g
纖維: 1.3 g
鈉: 9 mg

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