難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de cebolla en trozos
- 1 de chile de árbol fresco sin tallos ni semillas, en trozos
- 450 g de berenjenas en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 1 - 2 pizca de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de alcaparras escurridas
-
150
g de puré de jitomate
或 150 g de jitomate triturado - 4 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre blanco
- 80 g de lentejas cocidas y escurridas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 173 kcal / 724 kJ
- 蛋白質
- 3 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 纖維
- 4.6 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 鈉
- 179 mg
替代食譜
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 分
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 分
Coliflor tikka masala
30 分
Cassoulet vegetariano con legumbres
40 分
Curry de lentejas (dahl)
30 分
Curry tailandés
40 分
Pasta de curry tailandés
30 分
Pollo tika masala
6小時 40 分
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13小時 10 分
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2小時 30 分
Berenjenas a la parmesana
1小時 20 分
Sopa miso con verduras
30 分