難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 de chile de árbol fresco, sin tallos ni semillas, en trozos
- 450 g de berenjenas, en trozos (aprox. 2-3 cm)
- 1 - 2 pizca de sal
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cda de alcaparras, escurridas
-
150
g de puré de jitomate
或 150 g de jitomate triturado - 4 hoja de albahaca fresca, y un poco más para decorar
- 20 g de azúcar
- 15 g de vinagre blanco
- 80 g de lentejas cocidas y escurridas
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 724 kJ / 173 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 179 mg
替代食譜
Pesto sin lácteos
5min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40 分
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 分
Parmigiana vegana de hinojo
無評分
Cups de col con pollo
25 分
Curry verde thai vegetariano
35 分
Berenjenas con miso Al vacío
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Curry con verduras
1小時 10 分
Sopa de coliflor y garbanzos
50 分
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
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Tortitas de coliflor con aderezo de yogur
40 分
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 分