難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g de cebolla blanca, en cuartos
- 30 g de cacahuates tostados sin sal
- 1 chile de árbol rojo, sin semillas, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 450 g de agua
- 500 g de berenjena, en cubos (1-2 cm)
- 2 cdas de aceite de oliva, para rociar
- sal, para sazonar
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 35 g de fécula de maíz
- 150 g de leche de coco
- 30 g de pasta de curry tailandesa
- 20 g de miel de agave
- 1 cdita de sal
- 250 g de garbanzo blanco cocido, escurrido
- 100 g de ejotes
- 100 g de champiñones, en mitades
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- 蛋白質
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 38.4 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 9.6 g
- 鈉
- 811.8 mg
替代食譜
Bowl con falafel de lentejas y granada
2h 35min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 分
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Coliflor tikka masala
30 分
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13小時 10 分
Estofado Africano occidental de maní
50 分
Tabule TM6
1小時 30 分
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Pay vegano de calabaza y verduras
1小時 20 分
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Ensalada de quinoa con tofu
55 min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min