難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 diente de ajo, pelados
- 25 g de jengibre, en rebandas (2 mm)
- 100 g de cebolla, en mitades
- 40 g de aceite de coco
- 400 g de camote, en cubos (2 cm)
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal del himalaya, o al gusto
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto (非必選)
- 200 g de puré de jitomates maduros
- 150 g de mantequilla de cacahuate, cremosa
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 600 g de agua
- 280 g de acelga, fresca, en rebandas medianas
- 400 g de garbanzo cocido
- 100 g de cacahuates tostados, sin sal
- 3 - 4 ramitas hoja de cilantro
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 3183 kJ / 762 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 42 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 15.1 g
- 鈉
- 1371 mg
替代食譜
Coliflor tikka masala
30min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Curry verde thai vegetariano
35min
Kebbes vegetarianos de habas
1h 40min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30min
Curry de lentejas (dahl)
30min
Soya texturizada a la Vizcaína
1h 10min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min