Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Compotée de poires, roquefort et granola salé

Œuf cocotte en Touraine

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Terrine de fromage à la rhubarbe

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix

Pâtes au gorgonzola