Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

4.2 27 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

Cacahuetes picantes

de cacahuetes tostados salados
30 g
de chile seco desmenuzado
2 - 3 pellizcos

Salsa wasabi

de leche
140 g
de mayonesa
100 g
de aceite de sésamo tostado
20 g
de zumo de limón
10 g
de wasabi en pasta
20 g
de miel
15 g
de vinagre de arroz
10 g
de salsa de pescado
10 g
de salsa sriracha
1 cucharadita

Arroz y edamame

de arroz blanco de grano largo
100 g
de agua
1000 g
sal
1 cucharadita
de arroz salvaje
50 g
de edamame
200 g
cubitos de hielo
6 - 8
cogollos de Tudela en tiras de 1 cm
1 - 2
de pepino en dados de 1 cm
200 g
aguacate en láminas
1
de atún fresco en dados de 1 cm
200 g

營養價值每 1 ración

卡路里 671 kcal / 2820 kJ

蛋白質 27.5 g

脂肪 41.6 g

碳水化合物 43.8 g

纖維 9.6 g

飽和脂肪 6.6 g

鈉 1156 mg

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