難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 duck, whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
- 3 tsp sea salt
- 2 ½ tsp ground black pepper
- 1 ½ tbsp dried marjoram
- 100 g brown onion, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 20 g unsalted butter
- 150 g chicken liver, without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
- 200 g turkey mince, broken into pieces
- 15 pitted prunes
- 40 g breadcrumbs
- 1 egg
- 50 g pouring (whipping) cream
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2509.2 kJ / 597.4 kcal
- 蛋白質
- 23.6 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 51.7 g
- 飽和脂肪
- 16.7 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 704.7 mg
替代食譜
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25 min
Cooking gnocchi or pasta
35min
Mushrooms with pistachio butter
35min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1h 5min
"Little house" slice
6小時 30 分
Halva semifreddo
7h 30min
Cacao cinnamon eggnog
25min
Mocha ice cream cake with Champagne snaps
9h 40min
Quark
3h
Davidson plum cheesecake slice
2h 45min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30小時 25 分
Burger pickles (Thermomix® Cutter, TM6)
無評分