兼容版本
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 350 g de vino dulce
- 1 cucharadita de maicena
- 50 g de zumo de naranja
- 120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 200 - 300 g de aceite para freír
- 1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 500 kcal / 2089 kJ
- 蛋白質
- 17.9 g
- 脂肪
- 46.3 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
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