難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 dientes de ajo
- 300 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vino blanco
- 100 g de salsa de tomate
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 50 g de brandy
- 1000 g de anillas de calamar
- 1 pimienta de Cayena seca entera (非必選)
- 1 punta de cuchillo de tinta de calamar
- 1 cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 942 kJ / 225 kcal
- 蛋白質
- 24.34 g
- 碳水化合物
- 6.94 g
- 脂肪
- 11.14 g
- 纖維
- 1.27 g
替代食譜
Bacalao con langostinos
1h
Bacalao dorado
25min
Chipirones rellenos
1小時 10 分
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Calamares encebollados
1h
Almejas a la marinera
30min
Fumet de pescado y gambas
20min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1小時 10 分
Chipirones a la marinera
25min
Calamares a la mallorquina
1h
Codornices en escabeche de boletus
25h
Croquetas de cocido madrileño
9小時 15 分