難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de vino tinto
- 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
- 75 g de pasas sin semillas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 621 kcal / 2596 kJ
- 蛋白質
- 58.04 g
- 脂肪
- 37.59 g
- 碳水化合物
- 10.56 g
- 纖維
- 1.44 g
替代食譜
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4小時 20 分
Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío
8小時 45 分
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1小時 5 分
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1小時
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1小時 10 分
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1小時 15 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Carrilleras al pimentón con verduras
1小時 20 分
Carrilleras de ternera estofadas
9小時
Costillas al vino con arroz
1小時
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1小時
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分