裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
食材
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
更多相關食譜
波蘭
您可能也會喜歡...
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1小時 25 分
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 分
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 分
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 分
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1小時 15 分
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2小時
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2小時 20 分
Polędwica wołowa z warzywami
50 分
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1小時
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4小時 25 分
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1小時 40 分
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2小時 30 分