裝置與配件
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
準備 15 分
總時間 50 分
4 porcje
食材
-
50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
250 g mleka
-
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
100 g śmietany dowolnej
-
1 łyżeczka słodkiej musztardy
-
1 łyżeczka musztardy pikantnej, np. francuskiej
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
8 g
卡路里
2086 kJ /
498 kcal
脂肪
31 g
纖維
5.3 g
碳水化合物
44 g
您可能也會喜歡...
Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)
1小時 15 分
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20 分
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2小時
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35 分
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM5, TM6)
40 分
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 分
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10 分
Przyprawa pięciu smaków
10 分
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2小時 20 分
Rumienienie 200 g pora
20 分
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 分
Marynata teriyaki
15 分