難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g sobras de pão
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 430 g água
- 300 g couve cortada em tiras
- 500 g bacalhau demolhado
- 30 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 1 ovo batido p/ pincelar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2064.8 kJ / 493.5 kcal
- 蛋白質
- 58.4 g
- 碳水化合物
- 39.6 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 飽和脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 6.4 g
- 鈉
- 6318.5 mg
替代食譜
Empadão enrolado
1小時 30 分
Empadão de frango com caril
1h 15min
Guisado de porco com puré de batata
9小時
Boboti (carne picada assada com especiarias)
1小時 10 分
Piza paneer tikka
2h
Creme de barrar de café
15min
Guisado de peru com couve
40min
Cotovelos com bacalhau e hortelã
40min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50 分
Bacalhau no forno
45 分
Bacalhau da alentejana
50 分
Caldeirada de polvo
1h