裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
10 raciones
食材
Panes de Naan
-
150 g de agua
-
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
-
50 g de yogur natural
-
330 g de harina de trigo
-
3 cucharadas de aceite de girasol
-
2 pellizcos de azúcar
-
½ cucharadita de sal
Coliflor especiada
-
500 g de ramilletes de coliflor sin el tronco, en trozos pequeños
-
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 diente de ajo
-
40 g de miel
-
40 g de salsa de soja
-
30 g de mantequilla de cacahuete
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
20 g de agua
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Cocción del pan
-
50 g de mantequilla en trozos
Crema de queso feta y menta
-
2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
150 g de queso feta en trozos
-
1 cucharada de zumo de limón
-
30 g de yogur natural
-
80 g de pepino con piel, sin semillas en trozos
Tahini de matcha
-
5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de tahini
-
100 g de agua
-
½ cucharadita de té verde matcha
-
2 - 3 pellizcos de sal
Montaje
-
200 g aguacate en rodajas
-
200 g manzana (de cualquier tipo) en rodajas
-
cilantro fresco picado
-
2 limones en gajos
營養價值 每 1 ración
卡路里
412 kcal /
1725 kJ
蛋白質
13.2 g
脂肪
22.2 g
碳水化合物
36.4 g
纖維
6.9 g
飽和脂肪
7.3 g
