Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 評分

準備 20 分

總時間 2小時 35 分

6 raciones

食材

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 308.9 mg

蛋白質 7.8 g

卡路里 1632 kJ / 390 kcal

脂肪 17.6 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 50.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 143 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Cupcake de chocolate y crema de cacahuate

No ratings

Tartaletas de manzana en espiral

No ratings

Crema de lombarda

1 h 40min

Bollos con salsa de ciruela

2 h

Cookies de chocolate y plátano

1 h 30min

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

5 h

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Pastel rústico de calabaza

1 h 50min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 h

Hummus de calabaza asada

1 h 15min

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45min

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

2 h 20min