難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de vino blanco seco
- 2000 g de mejillones frescos limpios
- 2 chalotas (30 g)
- 150 g de puerro en rodajas
- 25 g de mantequilla
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 50 g de licor de anís
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 5 ramitas de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 412 kcal / 1721 kJ
- 蛋白質
- 23.6 g
- 脂肪
- 30.9 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Texturas de gin-tonic
10小時 40 分
Áspic de rape, salmón y langostinos
8小時
Crema de ostras
20 分
Crema de mejillones
1小時
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
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Cardo con carabineros
1小時
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
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Crema de cebolla con cerveza
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Bombones de gambón y su bisque
1小時 50 分
Crema de espárragos y gambas
30 分
Crema de cangrejo
35 分
Crema de boletus
1小時 35 分