難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de ajetes en trozos
- 200 g de setas de cardo frescas
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de pasas sin semillas
- 30 g de piñones
- 2 piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 100 g de jamón cocido en lonchas
- 100 g de queso manchego en lonchas
- 1500 g de agua
- 2 cucharadas de miel para pincelar
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1609 kJ / 385 kcal
- 蛋白質
- 26.22 g
- 碳水化合物
- 2.65 g
- 脂肪
- 29.92 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50min
Timbal de morcilla con judías pintas
25min
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1h
Pato relleno a la navarra
3小時 15 分
Cordero con manzanas
1h 45min
Aperitivos de hojaldre
25min
Volovanes de bacalao
50min
Boletus con foie en papillote
30min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3小時 30 分
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1h
Picantones con salsa de uvas
40min