Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

3.3 3 評分

準備 30 分

總時間 2小時

6 raciones

食材

Albóndigas de cordero y chimichurri

900 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de 3 cm)
10 dientes de ajo
12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (非必選)
2 cucharadas de orégano seco
2 cucharadas de tomillo seco
2 cucharadas de pimentón
60 g de vino blanco
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
20 g de vinagre de vino blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal

Ensalada mixta

80 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 lechuga romana (lavada, escurrida y en trozos)
1 - 2 tomates en trozos
½ cebolla en juliana

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 26.35 g

卡路里 1335 kJ / 319 kcal

脂肪 23.38 g

纖維 0.05 g

碳水化合物 0.65 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Especial albóndigas 12 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Ternera con pimientos en salsa picante

Ternera con pimientos en salsa picante

40 分

Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

55 分

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3小時

Brochetas de pollo al estilo de la India

Brochetas de pollo al estilo de la India

8小時 30 分

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 分

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14小時 50 分

Pizza marinera

Pizza marinera

1小時 40 分

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 分

Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3小時 50 分

Gambones o langostinos marinados en papillote

Gambones o langostinos marinados en papillote

2小時 30 分

Ebi tempura (langostinos en tempura)

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30 分

Albóndigas en salsa española para dos

Albóndigas en salsa española para dos

30 分