裝置與配件
Ormeaux poêlés au beurre d'orange
準備 25 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
2 brins de persil frais équeutés
-
1 orange non traitée (zeste et pulpe)
-
1000 g d'eau
-
550 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux de 5 cm
-
80 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
-
du sel
-
du poivre moulu
-
16 - 24 ormeaux décoquillés par le poissonnier
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
17 g
卡路里
1625 kJ /
386 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
26 g
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