難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 5 brins de coriandre fraîche équeutés
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de carottes coupées en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 600 g d'eau
- 100 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
- 300 g de haricots verts frais coupés en tronçons
- 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 200 g de courgettes coupées en brunoise
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 211.8 kcal / 886.3 kJ
- 蛋白質
- 5.7 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 纖維
- 6 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 鈉
- 199.2 mg
替代食譜
Purée de pomme de terre et merguez
55 分
Granité de melon
3小時 15 分
Crêpes sucrées ou salées
40 分
Monstres de purée de pommes de terre au four
2小時 5 分
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1小時 20 分
Blaff de légumes
35 分
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 分
Sorbet à la poire et à la menthe
12小時 10 分
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 分
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 分
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45 分
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 分