難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de moutarde
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 500 g de carottes, coupées en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de courgettes (300 g coupés en morceaux et 200 g en brunoise)
- 600 g d'eau
- 100 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en morceaux
- 300 g de haricots verts frais, coupés en tronçons
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 886.3 kJ / 211.8 kcal
- 蛋白質
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 199.2 mg
替代食譜
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Crêpes mille trous et coulis de fraises
55min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1h 40min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1h 5 min
Velouté anisé à la courge et au fenouil
55min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Crème aux fanes de radis et lard fumé
1h 50min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45min
Filet de truite, crème de haricots cannellini
無評分
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50min
Riz au curry vert et aux crevettes
30min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1h