Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 評分

準備 30 分

總時間 1小時 5 分

4 portions

食材

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 47 g

卡路里 3275 kJ / 783 kcal

脂肪 44 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix® n°13 66 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45 分

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 分

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40 分

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 分

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1小時 30 分

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 分

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1小時 10 分

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

1小時

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1小時

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1小時 5 分

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 分

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45 分