難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
- 1 gousse d'ail
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en rondelles
- 350 g de lait
- 500 g de filets de bar (4 filets)
- 24 tranches de pancetta
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre moulu
- 30 g de beurre, coupé en dés
- 2 citrons jaunes, pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3275 kJ / 783 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 44 g
替代食譜
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1h
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1小時 5 分
Papillote d'églefin sauce satay
40min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1小時 5 分
Soupe froide de légumes et salade
1小時 5 分
Monstres de purée de pommes de terre au four
2小時 5 分
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Îles flottantes et compotée de pommes
1小時 40 分
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2h 15min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min