難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 250 g de patate douce coupée en morceaux
- 200 g de fenouil émincé
- 300 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 150 g de chou chinois émincé
- 100 g de petits pois frais
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'épinards frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 292.8 kcal / 1215 kJ
- 蛋白質
- 9 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 纖維
- 7.8 g
- 飽和脂肪
- 13 g
- 鈉
- 121 mg
替代食譜
Tajine végétarien
35 分
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1小時 10 分
Dahl indien et curry de légumes
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Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
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Korma veggie aux noix de cajou
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Curry de patates douces, épinards et brocoli
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Légumes d'hiver au miel et au quinoa
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Curry de légumes au lait de coco
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Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
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Potée végétarienne
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Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
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