難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 250 g de patate douce, coupée en morceaux
- 200 g de fenouil, émincé
- 300 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 150 g de chou chinois, émincé
- 100 g de petits pois frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'épinards frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1215 kJ / 292.8 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 飽和脂肪
- 13 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 121 mg
替代食譜
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min
Chili sans viande
1h
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Potée végétarienne
1h
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Curry de légumes au lait de coco
50min