難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de cebolleta
- 100 g de aceite de oliva
- 500 g de patatas en rodajas finas
- 300 g de berenjena (1 berenjena)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 6 huevos
- aceite de oliva para el sartén
- 50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1022 kJ / 245 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 11.4 g
- 脂肪
- 18.6 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
5min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Alcachofas con habitas al azafrán
50min
Pimientos y patatas con huevos revueltos
30min
Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas
1h
Tortilla de alcachofas
30min
Tortilla de patatas mediterránea
40min
Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos
10min
Habas tiernas rehogadas
30min
Berenjenas al ajillo
50min
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45min
Tortilla de calabacín
30min