難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g Drillinge, halbiert
- 300 g grüne Bohnen
- 250 g Cherry-Tomaten
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1300 g Wasser
- 2 TL Zitronensaft
- 4 Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)
- 8 Scheiben Parmaschinken
- 8 Salbeiblätter
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1756 kJ / 419 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1小時 10 分
Gefülltes Fetahähnchen mit warmen Kräutertomaten
1h 25min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45 min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30min
Rib Eye mit Béarnaise
1h 50min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1小時 40 分
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2h 20min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1小時 20 分
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min