裝置與配件
Saltimbocca mit Ofengemüse
準備 30 分
總時間 2小時 10 分
4 Portionen
食材
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Drillinge halbiert750 g
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grüne Bohnen300 g
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Cherry-Tomaten250 g
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Wasser1300 g
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Zitronensaft2 TL
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Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)4
-
Parmaschinken8 Scheiben
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Salbeiblätter8
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
32 g
卡路里
1756 kJ /
419 kcal
脂肪
18 g
纖維
4.2 g
碳水化合物
28 g
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