難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Kürbis in Stücken
- 1 Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Zwiebel halbiert
- 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL rote Currypaste
-
250
g Shiitakepilze, frisch
或 250 g Champignons geviertelt oder geachtelt - 50 g Sojasauce
- 50 g Ketjap Manis
- 10 g Speisestärke
- 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
- 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
- Salz zum Kochen und zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 799 kcal / 3343 kJ
- 蛋白質
- 39 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 118 g
- 纖維
- 11.4 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 鈉
- 1450 mg
替代食譜
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 分
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40 分
Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf
1小時 10 分
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1小時
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1小時 30 分
Geflügel-Ragout von der Keule
1小時
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2小時 10 分
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 分
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1小時
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1小時 15 分
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1小時 30 分
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 分