難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g Kürbis, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 TL rote Currypaste
-
250
g Shiitakepilze, frisch
或 250 g Champignons, geviertelt oder geachtelt - 50 g Sojasauce
- 50 g Ketjap Manis
- 10 g Speisestärke
- 2 Entenbrüste, mit Haut (à ca. 330 g)
- 500 g Nudeln, lang (z. B. Mafalde)
- Salz zum Kochen und zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Öl zum Braten
- Sesam zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3343 kJ / 799 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 118 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 11.4 g
- 鈉
- 1450 mg
替代食譜
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2小時 10 分
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
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Geflügel-Ragout von der Keule
1h
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Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
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Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
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Asiatisches Hühnerfrikassee
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