難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Öl
- 1 ½ geh. TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 Orange, unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst
- 250 g Weißwein, trocken
- 300 g Champignons
- 300 g Geflügelfond
- 200 g Sahne
- 400 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm)
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 5 Zweige Thymian, abgezupft
- 25 g Speisestärke
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 5140 kJ / 1228 kcal
- 蛋白質
- 63 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 93 g
- 飽和脂肪
- 31 g
- 纖維
- 7.1 g
- 鈉
- 1419 mg
替代食譜
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln
45min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45min
Spanisches Risotto
1h
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min