難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 Eier
- 1300 g Wasser
- 300 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)
- 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 4 - 6 Spritzer Zitronensaft
- 300 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (3 cm)
- 3 Tomaten, in dünnen Scheiben
- 2 Schalotten
- 20 g scharfer Senf
- 20 g körniger Senf
- 150 g Crème fraîche (z. B. Kräuter Crème fraîche)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1059 kJ / 253 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 291 mg
替代食譜
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
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Kohlrabi-Eier-Salat
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Lauwarmer Antipasti-Salat
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Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
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