Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

3.9 255 評分

準備 25 分

總時間 45 分

4 Portionen

食材

Wasser
500 g
Salz
3 - 3 ½ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
850 g
Zwiebel halbiert
60 g
Kapern abgetropft
50 g
Rote Bete eingelegt, in Scheiben, abgetropft
150 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Senf
1 EL
Paniermehl
2 EL
Eier
5
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten
Milch
100 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 2499 mg

蛋白質 40 g

卡路里 3133 kJ / 749 kcal

脂肪 43 g

纖維 7.1 g

飽和脂肪 18 g

碳水化合物 49 g

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