難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g d'eau
- 2000 g de gros sel
- 1 dorade royale, vidée et nettoyée (800-1000 g)
-
1
filet d'huile d'olive
或 1 filet de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 922 kJ / 218 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Soupe de poisson
20min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1h 10min
Daurade à l'ail
40min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Couscous de crevettes et sa bisque
1h