難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve, égouttées
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 10 feuilles de basilic frais, finement ciselées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 877 kJ / 211 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Moules à la bretonne
55min
Soupe de poisson
20min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Brandade de morue
24h 35min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Moules à l'escabèche
24h
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Moules au citron
40min
Moules à la basquaise
55min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Moules à la crème et au vin blanc
45min