Choucroute

Choucroute

4.3 103 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

4 portions

食材

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 22 g

卡路里 2929 kJ / 704 kcal

脂肪 49 g

纖維 9 g

碳水化合物 39 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Grand Est 7 食譜
法國

Ma Cuisine 196 食譜
瑞士

Ma Cuisine 196 食譜
西班牙

Ma Cuisine 196 食譜
比荷盧經濟聯盟

Ma cuisine au quotidien 221 食譜
加拿大

Ma cuisine au quotidien 239 食譜
法國

Ma cuisine au quotidien 221 食譜
瑞士

Ma cuisine au quotidien 196 食譜
法國

Vive l'hiver ! vol. II 13 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Croustade aux champignons

1小時 15 分

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 分

Couscous de crevettes et sa bisque

1小時

Choucroute de la mer

35 分

Cassoulet au confit de canard

1小時 10 分

Œufs à la florentine

1小時 5 分

Moules à la provençale

35 分

Légumes farcis

1小時 20 分

Poireaux gratinés à la béchamel

1小時 15 分

Dorade en croûte de sel

35 分

Papillote de turbot aux petits légumes

1小時 15 分

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 分