Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

4.1 166 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

100 g de gruyère coupé en morceaux

Les poireaux

1000 g d'eau
800 g de blancs de poireau
beurre pour le plat

La béchamel

50 g de farine de sarrasin
40 g de beurre
400 g de lait de soja
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

1 pincée de curry en poudre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 16 g

卡路里 1244 kJ / 297 kcal

脂肪 18 g

纖維 6 g

碳水化合物 17 g

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