難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 4 brins de persil frais
- 10 g de beurre
- 250 g de morilles fraîches, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1513 kJ / 361 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Risotto
30min
Risotto parfumé aux herbes
30min
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
45min
Risotto au curry et noix de coco
35min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min
Risotto aux cèpes
30min
Risotto aux asperges
35min
Risotto de printemps
55min
Risotto (Escale gourmande)
30min
Risotto brocoli-langoustine
55min
Risotto au safran, pecorino et tomates
30min
Risotto aux trompettes-de-la-mort
35min