裝置與配件
Wraps di verdure lemongrass e lime
準備 15 分
總時間 40 分
4 porzioni
食材
Glassa lemon grass e lime
-
acqua
-
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
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1 spicchio di aglio
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10 g di zenzero, radice fresca pelata
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1 peperoncino rosso, lungo
-
1 gambo di lemon grass la parte bianca, a pezzi
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2 foglie di kaffir lime
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80 g di succo di lime, spremuto fresco (circa 4 lime)
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70 g di zucchero grezzo
-
20 g di salsa di soia
Wraps di verdure
-
140 g di peperone giallo pulito e a listarelle
-
140 g di peperone rosso pulito e a listarelle
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350 g di asparagi pelati
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1 carota pelata e a listarelle
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12 fagiolini verdi freschi
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20 g di burro tagliato in 4 pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
458.4 mg
蛋白質
3.5 g
卡路里
495.8 kJ /
118.1 kcal
脂肪
0.3 g
纖維
5.5 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
22.9 g
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